canh chua ca hoi la mot mon canh ngon cho bua an cua gia dinh ban them phong phu.Hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.
Làm món canh chua cá hồi thơm ngon dành cho những người thân yêu

Canh chua cá hồi là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, một bát canh chua cá hồi sẽ cung cấp cho bạn 340 kcal, điều đó sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào trước khi bước vào một hoạt động áp lực . Thật tuyệt vời đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình bước vào bếp và cùng làm canh chua cá tuyệt vời cho bữa ăn ngày hôm nay thêm trọn vẹn nào!

Nguyên liệu cần có:


cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi ca hoi
  • 3 khúc cá hồi tươi.
  • 4 quả cà chua.
  • 1 quả dứa xanh.
  • 2 mớ thì là, 1 mớ rau mùi.
  • 2 quả ớt không cay, 1 quả ớt cay, ½ (một phần hai) củ tỏi.
  • 1 vỉ tàu hũ, ít rượu vang.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường…

Các bước tiến hành:

  1. Cá hồi rửa thật sạch với muối loãng, ướp với rượu vang cho hết mùi tanh. Ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu trong vòng 10 phút. Đem cá chiên sơ, đến khi da cá vàng thì gắp ra đĩa.
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái làm tư và bỏ hạt. Dứa cắt hai đầu, gọt sạch vỏ, bổ đôi và cắt thành các miếng khoảng 0,5cm. Thì là, rau mùi rửa thật sạch, tàu hũ cắt thành các miếng hình vuông. Ớt không cay thái thành 4 miếng/quả, bỏ hạt, ớt cay thái chéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    nguyên liệu canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi nguyen lieu7
  3. Bật bếp, cho dầu chiên vào, phi thơm tỏi lên. Khi tỏi thơm, bạn cho cà chua và ớt không cay vào xáo đều. Đổ vào chừng ½ (một phần hai) xoong nước, đến khi nước sôi thì bỏ tàu hũ và cá vào, hớt lớp bọt bên trên để món canh trông đẹp mắt hơn. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường. Nếm sao cho vừa với vị.
  4. 20 phút sau, bỏ thì là, ớt cay và dứa vào. Được hai phút tắt lửa và cho ra tô. Rắc ít rau mùi lên trên cho thêm hấp dẫn nhé!
    canh chua cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi canh chua ca hoi

Một bát canh chua cá hồi nghi ngút khói và ngào ngạt hương thơm đang trước mặt bạn rồi, thưởng thức thôi nào!

Xem món đầu cá hồi nấu canh chua tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sữa nóng cách nấu canh cach lam thanh tra ngam duong làm muối mè quán bánh đúc ngon ở hà nội chan ga salad gỏi cải mầm thịt bò Hương khung ảnh oc giac xao rau muong ngon liên tra sua thach rau cau hộ hản cách làm bánh bao nhân trứng muối mién xào cach lam so huyet luoc sa kim chi cải tra sua Cach lam banh bong lan keo sua ngon socola ngon Tự làm bánh keo sua thom ngon Làm bánh rán đèn lồng Đậu xanh tom thom ngon công thức kem đậu đỏ cach lam keo gum dau HÃi uc gà cach lam keo nho tuoi ngon list chẠcach nau chao mua dong lựu Mềm Moc bò lục cẩm Nước chanh banh tart tao cach nau banh canh tom moc bánh đa kê ếch xào thập cẩm chiên bánh tôm xào dưa cải cach lam khoai chien Bao tử món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ cach nau ca sữa chua mút gỏi bò ngon Cách làm ớt ngâm giấm ngon Thuá cut khia nấu tôm sữa tươi tép khô xào rau củ kem chuoi cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân Mà xì dầu truyền ăn buffet đúng cách gà chiên cuốn lá dứa Mon ga cach nau canh chua nuoc chanh ngon vòng cổ kheo Mẹo vặt Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần y lẩu thái Ca nau Trà sữa thạch hoa quả M峄眂 mực ống Những điều cần biết khi sử dụng bếp Bo xao may gối dựa banh sinh nhat bánh cupcake Cách làm thịt nướng vit tiem Cải thìa tỉa hoa từ củ dền làm bánh âu lò cupcake sua chua Nâu ăn thái lan cach nau xoi xeo kho quẹt làm tôm chua bánh mì hình sừng bò Gà chiên Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như sáng tạo món thái lan nhân viên thit vien chien lan lam banh muffin chocolate kem bạc hà hạnh súp nui banh mi cuon dừa nạo đậu hũ kho nấm trứng cà chua dưa chua dâu Món Kho sốt bòa bằm cho món spaghetti Mam ca loc Ca hoi chien thực phẩm đốt calo năng lượng